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世界の牡蠣シリーズ[アメリカ産ピュージェットサウンド]
生食用海外産活牡蠣16個セット(アメリカ)
【オイスターバーなどの専門店でしか味わえない海外産の生牡蠣セット】
まず初めに、牡蠣は国産だけが必ずしも安心安全かといえば決してそうではありません。
私達が取り扱う海外産の殻付き活牡蠣(生食用)は、世界各地の人里離れた自然豊かな
“清浄海域”といわれるクリーンな海域の生産者からのみ空輸にて生きたまま仕入れております。
もちろん、出荷する際も生きたままお届け致します。
専門店でしか味わえない牡蠣をご自宅でお楽しみください。
【必ずご確認下さい】
海外産の牡蠣はいわゆる国産の牡蠣のような大ぶりの牡蠣とはモノが違います。
海外では、小ぶりで味わいのある牡蠣をワインやシャンパンなどと楽しむといった
文化の馴染みがあり、そのほとんどが生牡蠣で楽しみます。
種類によっては、「小さい!」と感じられる方もいらっしゃると思います。
しかし、ハズレなどではなくあえてそのサイズにつくられた牡蠣なんです。
その為、加熱調理をおすすめしておりません。
是非生牡蠣として食べ比べをお楽しみくださいませ。
牡蠣【産地:アメリカ/品名:ピュージェットサウンド】
アメリカ・ワシントン州で養殖された牡蠣です。
オイスターバーなどでも大変人気の牡蠣で、 1年中食べられる特別な牡蠣です。
養殖方法は、地撒き(じまき)といわれる養殖方法を用いており、
クリーミーさと旨味のバランスが絶妙な牡蠣です。
サイズ目安(不定貫):殻付きで80g-100g前後
【プレゼント】
便利な牡蠣ナイフ+軍手+開け方動画案内
★おうちでオイスターバーセット16個セット★
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